Оригинальная по форме пицца покорит вас своей сочной начинкой!
Ингредиенты:
- дрожжи сырые — 20 г;
- мука — 400-450 г;
- масло растительное — 2 ст. л.;
- соль — 0,5 ч. л.;
- фарш — 250 г;
- помидоры — 2 шт.;
- лук — 1 шт.;
- перец болгарский (средний) — 1 шт.;
- зелень рубленная — 2-3 ст. л.
Пиццы «Лодочки» с мясом и овощами: пошаговый рецепт
- Приготовим начинку: помидоры, лук и перец порезать мелкими кубиками. Смешать овощи и зелень с фаршем. Посолить поперчить по вкусу.
- Дрожжи развести в 250 мл теплой воды, добавить масло и постепенно муку, замесить крутое тесто и оставить на 30-40 мин. для подъема. Через указанное время достаем тесто, и делим 6-7 равных частей, все зависит от того, какого размера вы хотите лодочки. Сначала раскатываем лепешки, затем формируем лодочки, скручивая 2 края к середине, затем скрепить с боков.
- Заполняем лодочки начинкой.
- Выкладываем на противень.
- Выпекаем примерно 20 мин. при 200 гр.
Приятного аппетита!
