Рыбный пирог за 30 минут

Этот пирог сказочно прост. Вы сможете приготовить его, имея даже минимальные кулинарные навыки. Он не потребует больших временных и финансовых затрат. Можно использовать любые рыбные консервы: тунец или горбушу. В результате у вас получится очень вкусный пирог с нежным вкусом, который можно подать на праздничный стол или взять с собой на пикник.

Ингредиенты:

• кефир —250 мл;
• яйцо — 2 шт.;
• мука — 1,5 ст.;
• сода — 1 дес. л.;
• соль — 3 г;
• маргарин — 25 г.

Начинка:

• 1 банка скумбрии;
• 5 стеблей зеленного лука.

Рыбный пирог за 30 минут: пошаговый рецепт

1. В кефире гасим соду и через 5 мин. смешиваем с 160 г муки, яйцами, солью. Если тесто получилось слишком редким, добавляем еще муки.
2. Готовим начинку из консервированной скумбрии и мелко нарезанного лука. Смешиваем вместе с жидкостью, в которой содержалась рыба.
3. Емкость небольшого размера смазываем маргарином, присыпаем мукой и выливаем большую часть теста. Высыпаем начинку и заливаем остатками теста.
4. Помещаем форму на полчаса в духовку, которая предварительно прогрета до 200 градусов.
5. Даем пирогу остыть, нарезаем и подаем к столу.

Приятного аппетита!