Этот пирог сказочно прост. Вы сможете приготовить его, имея даже минимальные кулинарные навыки. Он не потребует больших временных и финансовых затрат. Можно использовать любые рыбные консервы: тунец или горбушу. В результате у вас получится очень вкусный пирог с нежным вкусом, который можно подать на праздничный стол или взять с собой на пикник.
Ингредиенты:
- кефир —250 мл;
- яйцо — 2 шт.;
- мука — 1,5 ст.;
- сода — 1 дес. л.;
- соль — 3 г;
- маргарин — 25 г.
Начинка:
- 1 банка скумбрии;
- 5 стеблей зеленного лука.
Рыбный пирог за 30 минут: пошаговый рецепт
- В кефире гасим соду и через 5 мин. смешиваем с 160 г муки, яйцами, солью. Если тесто получилось слишком редким, добавляем еще муки.
- Готовим начинку из консервированной скумбрии и мелко нарезанного лука. Смешиваем вместе с жидкостью, в которой содержалась рыба.
- Емкость небольшого размера смазываем маргарином, присыпаем мукой и выливаем большую часть теста. Высыпаем начинку и заливаем остатками теста.
- Помещаем форму на полчаса в духовку, которая предварительно прогрета до 200 градусов.
- Даем пирогу остыть, нарезаем и подаем к столу.
Приятного аппетита!
