Попробуйте приготовить сдобные рогалики, рецепт простой , а приготовление займёт всего лишь один час.
Ингредиенты:
Тесто:
- 2 ч.л. сухих дрожжей;
- 250 мл теплого молока;
- 7 ст. л. сахара или по вкусу;
- 100 г мягкого сливочного масла;
- 3 ст. муки, примерно;
- щепотка соли;
- ваниль.
Смазывания:
- 1 желток;
- 2 ст. л. молока.
Начинка:
- яблочный конфитюр.
Сдобные Рогалики: пошаговый рецепт
- В теплом молоке разведите дрожжи.
- Добавьте сахар, ваниль, соль, сливочное масло. Перемешайте.
- В конце постепенно добавляйте просеянную муку. Замесите мягкое тесто.
- Тесто поместите в чистую посуду, накройте полотенцем и дайте подойти в теплом месте до увеличения 1,5-2 час.
- Из подошедшего теста сформируйте рогалики.
- Готовому изделию дайте еще раз подойти, затем смажьте желтком + молоко и выпекайте в горячей духовке при +180…+190 ⁰С до готовности.
P.S: Это тесто без яиц .
Поделись этим рецептом со своими друзьями, пускай тоже попробуют приготовить
