Загрузка...
Этот шоколадно банановый брауни чизкейк немного напоминает кекс, хотя намного нежнее, за счёт наличия слоя банана с творогом. Кто любит выпечку с горчинкой шоколада, вам обязательно понравится. Шоколад берите горький, творог выбирайте мягкий. Можно смешать слои, а можно оставить контраст вкусов, как вам понравится. Готовьте с настроением.
Ингредиенты:
- горький шоколад — 150 г;
- сырые яйца — 3 шт.;
- масло сливочное (предварительно размягченное) — 80 г;
- какао-порошок — 1 ст. л.;
- белый сахар – 3 ст. л.;
- творог (не жирный) — 100 г;
- банан;
- просеянная мука — 3 ст. л..
Шоколадно-банановый брауни-чизкейк: пошаговый рецепт
- Шоколад растопить, смешать с маслом. Муку соединить с какао, тщательно перемешать. Сахар и яйца (2 шт.) надо взбить до белого цвета, затем добавить шоколадно-масляную массу, муку.
- Тесто тщательно размешивается, никаких комков не должно оставаться. Отдельно смешиваются банан (размять вилкой), яйцо, сахар.
- В форму выливается тесто, сверху — творожная масса. Кондитерской шпилькой делаются красивые разводы.
- Выпекается около получаса при температуре в 180 градусов.
Загрузка...
