Слойки с ветчиной, сыром и грибами

0
114
Слойки с ветчиной, сыром и грибами

Загрузка...

Ветчину можно заменить обыкновенной колбасой, сосисками или куриным филе.

Слойки, лучше всего, подавать горячими. Они получаются нежными, мягкими, а главное с тянущимся сырком. Просто объеденье 🙂

Ингредиенты:

Нижепредставленное количество ингредиентов рассчитано на две-три порции.

  • Сыр твердый 100 гр
  • Шампиньоны свежие или консервированные 3-4 шт
  • Ветчина 100 гр
  • Лук репка 1/2 часть (или один малый)
  • Слоеное бездрожжевое тесто 200 гр
  • Растительное (или кукурузное масло) 1 ст. ложка
  • Мука пшеничная для присыпки

Время приготовления слоек в среднем займет 25-30 минут.

Пошаговое приготовление слоек с ветчиной, сыром и грибами в мультипекаре:

  1. Первым делом необходимо очистить лук и нарезать его полукольцами.
  2. Свежие шампиньоны ополоснуть, очистить от грязи и измельчить пластинками.
  3. На раскаленной сковороде в растительном масле обжарить лук до золотистой корочки. После добавляем — грибы. Обжариваем на медленном огне под закрытой крышкой до испарения жидкости. Остужаем грибы.
  4. Сыр натереть на мелкой/крупной терке.
    слойки с сыром, ветчиной и грибами
  5. Ветчину нарезать некрупной соломкой.
    слойки с сыром, ветчиной и грибами
  6. В отдельной миске смешиваем следующие ингредиенты — ветчину, тертый сыр и обжаренные грибы с луком (или консервированные шампиньоны с отдельно обжаренным репчатым лучком).
  7. Тесто раскатать в большой прямоугольник. Вырезать из него небольшие прямоугольники или треугольники (в зависимости от формы; размером с форму, лучше с запасом — чуть больше).
  8. Выбираем подходящие панели и устанавливаем их. Включаем мультипекарь и ждем, когда загорится индикатор старта начала работы. Панели смазывать растительным маслом не нужно. Большинство из них обладает антипригарным покрытием.
  9. Выкладываем тесто (нарезанные прямоугольники или треугольники) на горячую панель. Выкладываем начинку на каждый прямоугольник. Сверху кладем пласты теста. Закрываем крышку мультипекаря. Жарим около 10 минут до румяно-золотистой корочки.
  10. Выкладываем горячие слойки на блюдо и подаем к столу.

Слойки с сыром, ветчиной и грибами готовы. Всем приятного аппетита друзья.
слойки с сыром, ветчиной и грибами

Другие рецепты выпечки можно посмотреть на нашем сайте. Здесь вы найдете множество интересных, а главное простых блюд. Узнаете ряд секретов, которые нужно знать каждой хозяйке!

 

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ