Сметанник — вкусный и нежный пирог, который, возможно, готовили многие из вас, когда учились печь, потому что рецепт его достаточно прост. Сметанник — универсальный десерт, который может легко превратится в торт: нужно просто разрезать корж, пропитать его кремом и украсить ягодами или шоколадной стружкой.
Ингредиенты:
- 1 ст. сметаны;
- 1 ст. сахара;
- 2-3 яйца;
- 1 ст. муки;
- 1/4 ч. л. соды или разрыхлитель;
- можно добавить изюм, орехи;
- 1 ст. черной смородины.
Сметанник: пошаговый рецепт
- Яйца растереть с сахаром, затем добавить сметану, соду и муку.
Муку добавлять постепенно, масса должна быть как на оладьи… может быть потребуется и меньше стакана. - Половину массы вылить в предварительно смазанную форму, затем положить замороженную черную смородину и залить оставшейся массой.
- Минут на 30 в разогретую до 180 ⁰С духовку и можно кушать.
