Хотите порадовать родных очень вкусным тортом — испеките сметанник с маком. Результат удивит даже самых взыскательных гурманов. Итак, рецепт сметанника с маком.
Ингредиенты:
- сметана — 400 г, лучше с низкой жирностью;
- маргарин — 200 г;;
- сахар — 200 г;
- мука — 300 г;
- разрыхлитель для теста — 2 ч. л.;
- густая и сметана — 0.5 л;
- сахар — 150 г;
- мак — 3-4 ст. л. (50 г).
Сметанник с маком: пошаговый рецепт
- Растереть размягченный маргарин с сахаром, затем добавить сметану и хорошо вымесить.
- Небольшими порциями добавлять муку и разрыхлитель, продолжая тщательно вымешивать и следить, чтоб тесто не получилось крутым.
- Готовое тесто разделяем на 4 равные части и выкладываем в форму для выпекания, в духовке держать около 20-25 мин.
- Пока коржи остывают готовим крем, надо взбить сметану с сахаром и добавить мак.
- Собираем торт, каждый корж обильно смазываем крем, когда торт собран, покрываем его полностью кремом и даем пропитаться в течение 7-8 ч.
