Загрузка...
К категории сырный пирог относятся пироги, в приготовлении которых сыр добавляется в тесто (начинка при этом может быть разнообразной) или выступает основным продуктом начинки, для которой он перемешивается с яйцом или сливками. В общем, главный показатель настоящего сырного пирога – это обилие сыра, которого должно быть много в тесте или в начинке.
Ингредиенты:
- копченая колбаса 200 г;
- сыр твердый 200 г;
- 2 ст. л. майонеза;
- 2 ст. кефира;
- 2 яйца;
- 0,5 ч. л. соли;
- 0,5 ч. л. разрыхлителя (соды);
- свежий укроп;
- 1 ст. муки.
Сырный пирог: пошаговый рецепт
- Разбить яйца в глубокую посуду, добавить майонез, муку, разрыхлитель, соль и перец, кефир, сыр, натертый на крупной терке.
- В форму, смазанную маслом или маргарином, вылить тесто и сверху положить кружочки колбасы.
- Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем 25-30 мин. до зарумянивания.
Загрузка...
