[ads-pc-2]
Пирог — традиционное русское блюдо. Издревле на Руси к пирогу относились с таким же почтением, как и хлебу, потому что пирог, по сути, является хлебом с начинкой. Это аппетитное и сытное блюдо придется кстати и к повседневному, и к праздничному столу. В хорошем доме должно пахнуть пирогами. Сытный пирог остается вкусным даже холодными.
Ингредиенты:
- примерно 5 средних картофелин;
- пара маленьких луковиц;
- небольшой окорочок (очищенный);
- пара сырых яиц;
- нежирный кефир (можно заменить на сметану) — около 100 г;
- легкий майонез — примерно 100 г;
- 1 ст. просеянной обычной муки;
- сода — 1/2 дес. л.
Сытный пирог: пошаговый рецепт
- Весь картофель измельчается кружочками, укладывается на противень, предварительно смазанный маслом, слегка присыпанный мукой. Затем он присаливается, сверху выкладывается мясо, лук, немного перца.
- Для теста смешиваются сметана, яйца, мука, вся сода. Тестом надо залить картофель и мясо, после чего выпекать 50 мин. при 180 градусах.
