Торт медово-маковый

Приготовим удивительный торт медово маковый, очень-очень вкусный, нежный и очень мягкий вкус, с легким медовом привкусом, невозможно удержатся от этой вкусности.

Ингредиенты:

для коржей:

• 2 яйца;
• 2/3 ст. сахара;
• 2 ст. л. мёда;
• 200 г сметаны;
• 1 ст. муки;
• 0.5 ч. л. соды;
• 3 ст. л. сухого мака.

Для крема:

• 300 г сметаны;
• 2/3 ст. сахара.

Шоколадная глазурь:

• 1 ст. сахара; 3 ст. л. молока;
• 3 ч. л. какао;
• 25 г сливочного масла;
• толчёные орехи.

Торт медово-маковый: пошаговый рецепт

1. Разбиваем в миску яйца, добавляем к ним сахар и 2 щедрых ст. л. мёда. Добавляем сметану и соду.
2. Всё перемешиваем с мукой. Когда комочки растворятся, добавляем в тесто 3 ст. л. мака.
3. В смазанный жиром противень выкладываем массу и выпекаем в духовке до золотистого цвета. Если форма маленькая, можно разделить на 2 части, но я выпекаю всё за один раз, а потом разделяю на 4 коржа (ниткой разрезаю вдоль, а потом ножом поперёк).
4. При сборке коржи промазываем кремом, сделанным из сметаны и сахара. Верхний корж поливаем шоколадной глазурью, а когда она «возьмётся», посыпаем тёртыми орехами.

Приятного аппетита!

Источник