Трубочки не ПП

0
137
Трубочки не ПП

Загрузка...

Прощай фигура 😁Сегодня к чаю приготовим домашние трубочки с кремом. Готовятся очень легко и просто. Тесто купили, белки смешали с сахарным песком и соком лимона, готово 😉 

Время приготовления десерта всего 40 минут. 

Ингредиенты:

  • Слоеное тесто 0,5 кг
  • Мука пшеничная 
  • Сахарный песок 120 гр
  • Вода 50 мл
  • Белок куриного яйца 3 шт
  • Сок лимона 1,5 чайной ложки 

Пошаговое приготовление трубочек не ПП:

  1. Сначала приготовим трубочки. Для этого нужно раскатать тесто, присыпая мукой, (чтобы не прилипало) и нарезать его на тонкие полоски. 
  2. Если у вас нет специальных кондитерских конусов, не беда. Смастерим из самостоятельно. Из пергамента или фольги. На сформированные конусы наматываем полоски теста.
  3. Духовку необходимо предварительно разогреть до 180 градусов. Противень застелить бумагой для выпечки. Уложить трубочки. 
  4. Ставим противень в духовку на среднюю полку. Время выпекания около 20 минут (в зависимости от мощности вашей духовки). Трубочки должны озолотиться, поменять цвет на румяно-золотистый. 
  5. Теперь займёмся приготовлением крема. 50 мл воды наливаем в ковш и ставим на огонь. Доводим до кипения.
  6. Добавляем сахар. После — варим на медленном огне около 15-20 минут. Нужно постоянно помешивать сироп.
    Трубочки не ПП
  7. Куриные белки взбить хорошенько с лимонным соком. После — аккуратно вводите сироп в белковую смесь, при этом постоянно взбивая ингредиенты блендером или миксером. Взбиваем на протяжении пяти минут на средней скорости.
    Трубочки не ПП
  8. Остывшие трубочки наполняем приготовленным кремом при помощи кондитерского мешка или обычной ложки. 
  9. Посыпьте трубочки орехами и сахарной пудрой (по желанию). Подавайте угощение к столу!

Аппетитные трубочки к чаю готовы! Всем приятного аппетита друзья! Готовьте вместе с нами и готовьте в удовольствие 😉
Трубочки не ПП

Другие рецепты сладостей посмотрите на нашем сайте в разделе — выпечка. Здесь представлено множество интересных и простых блюд. Торты без выпечки, детское печенье, булочки, оладьи и вафли в мультипекаре, пироги в мультиварке и многое другое. 

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ