[ads-pc-2]
Это просто обалденно вкусные воздушные пончики! Их начинаешь есть и не можешь остановиться, такие они нежные и хрустящие!
Ингредиенты:
- 400 мл молока;
- 2 яйца;
- 120 г маргарина;
- 50 г сахара;
- 20 г пудры сахарной;
- 10 г соли;
- 1 г ванили;
- 4 г быстродействующих дрожжей;
- 400 г муки;
- 250 мл растительного масла.
Воздушные пончики: пошаговый рецепт
- В теплое молоко добавить маргарин, сахар, ваниль, соль, дрожжи, смешать и отставить в сторону на 15 мин.
- В молочную смесь добавить яйца и постепенно всыпать муку, все время помешивая. Тесто вымесить руками и поместить в пакет на 20 мин., чтобы еще раз подошло.
- Из теста раскатать листы толщиной не менее 1 см и стаканом выдавить заготовки пончиков.
- В кипящее масло помещаем заготовки и жарим переворачивая, до румяности. Пончики не должны касаться дна посуды, в которой мы их жарим.
- Выкладываем пончики на блюдо, застеленное бумажным полотенцем, для удаления лишнего жира, и затем обильно посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
