Для любителей слоеного теста. Очень вкусные конвертики с грибами из слоеного теста с нежной начинкой. Хороши как горячие, так и холодные, как закуска, так и как самостоятельное блюдо. На все случаи жизни…
Ингредиенты:
- тесто слоенное — 300 г;
- грибы — 300 г;
- лук —1 головка;
- маргарин — 30 г;
- сыр — 100 г;
- соль — 2 г;
- желток — 1 шт.
Закусочные конвертики с грибами: пошаговый рецепт
Мелко нарезанный лук, грибы обжариваем на маргарине, посолив.
Тесто раскатываем, нарезав квадрат, а из квадрата вырезаем треугольник.
Грибы укладываем на середину треугольника, а сверху кладем пластину из сыра.
Желток разбавляем десертной ложкой воды, взбиваем и промазываем вокруг грибной массы.
Острые уголки теста заводим к углу и залепливаем стороны, оставляя середину открытой.
Лист застилаем бумагой для выпечки и выкладываем конвертики.
Все конвертики промазываем сверху желтком.
Духовой шкаф нагреваем заранее до 190 градусов.
Выпекаем 20-25 мин. Готовые конвертики укладываем на блюдо.
Приятного аппетита!
