Летом хочется поесть чего-то летнего, свеженького… Например, заливной пирог с зеленым луком не только разнообразит ваше меню, но и приятно удивит домашних необычным вкусом.
Ингредиенты:
- мука — 180 г;
- порошок пекарский — 2 г;
- сливки 15 % — 80 мл;
- майонез — 40 мл;
- соль — 1 г;
- зеленый лук — 15 перьев;
- яйцо варенное —4 шт.;
- сыр тертый — 50 г;
- для смазывания формы — 15 г маргарина.
Заливной пирог с зеленым луком: пошаговый рецепт
Мытый лук и очищенные яйца мелко нарезать.
В отдельной посуде перемешать яйцо с луком.
В емкость засыпать муку (160 г), добавить соль с разрыхлителем.
Влить сливки, добавить майонез и перемешать пару минут при помощи миксера.
В тесто всыпать луковую массу и перемешать.
В смазанную форму залить мучную массу с луком, присыпав тертым сыром.
Духовой шкаф прогреть до 200 градусов.
Для выпечки пирога достаточно 35 мин.
Приятного аппетита!
