Загрузка...
Вкусный, сытный и простой вегетарианский рецепт. Блюдо можно приготовить как в мультиварке, так и в духовке. Время приготовления в печи 30 минут. Следует выпекать при температуре 100 градусов.
Белое вино можно заменить сливками (10% жирности). В обоих случаях блюдо получается сочным и нежным.
Нам потребуются следующие продукты.
Ингредиенты:
Нижеперечисленное количество ингредиентов рассчитано на четыре порции.
Время приготовления блюда в среднем займет 60 минут.
- Цветная капуста 600 гр
- Сыр (у меня моцаррела) 300 гр
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Перец, соль по вкусу
- Карри щепотка
- Сухое белое вино 120 мл
- Зелень по вкусу (укроп, петрушка, кинза)
Пошаговое приготовление запеканки с цветной капустой и сыром:
- Первым делом необходимо помыть и разобрать цветную капусту на соцветия.
- 150 гр сыра нужно нарезать соломкой.
- Включить мультиварку и выставить режим «выпечка/жарка». Время приготовления 40 минут.
- Влить оливковое масло в чашу мультиварки. Затем высыпать капусту и сыр.
- Через две минуты добавляем вино, приправы — карри, перец и соль. Перемешиваем.
- Чашу мультиварки закрывать не нужно. Периодически заглядывайте и перемешивайте ингредиенты.
- Оставшийся сыр -150 гр — нарезать ломтиками или натереть на крупной терке.
- При подаче блюда посыпать подготовленным сыром.
Запеканка с сыром и цветной капустой готова. Всем приятного аппетита. При подаче украсьте блюдо зеленью.
Ещё больше рецептов, особенно запеканок, вы можете посмотреть на нашем сайте. Голодными точно не останетесь 🙂 Каждый найдет для себя что-нибудь по вкусу :).
Загрузка...
