Запеканка с цветной капустой, сыром и карри

0
95
Запеканка с цветной капустой, сыром и карри

Загрузка...

Вкусный, сытный и простой вегетарианский рецепт. Блюдо можно приготовить как в мультиварке, так и в духовке. Время приготовления в печи 30 минут. Следует выпекать при температуре 100 градусов.

Белое вино можно заменить сливками (10% жирности). В обоих случаях блюдо получается сочным и нежным.

Нам потребуются следующие продукты.

Ингредиенты:

Нижеперечисленное количество ингредиентов рассчитано на четыре порции.

Время приготовления блюда в среднем займет 60 минут.

  • Цветная капуста 600 гр
  • Сыр (у меня моцаррела) 300 гр
  • Оливковое масло 1 ст. ложка
  • Перец, соль по вкусу
  • Карри щепотка
  • Сухое белое вино 120 мл
  • Зелень по вкусу (укроп, петрушка, кинза)

Пошаговое приготовление запеканки с цветной капустой и сыром:

  1. Первым делом необходимо помыть и разобрать цветную капусту на соцветия.
    Запеканка с цветной капустой и сыром
  2. 150 гр сыра нужно нарезать соломкой.
  3. Включить мультиварку и выставить режим «выпечка/жарка». Время приготовления 40 минут.
  4. Влить оливковое масло в чашу мультиварки. Затем высыпать капусту и сыр.
  5. Через две минуты добавляем вино, приправы — карри, перец и соль. Перемешиваем.
  6. Чашу мультиварки закрывать не нужно. Периодически заглядывайте и перемешивайте ингредиенты.
  7. Оставшийся сыр -150 гр — нарезать ломтиками или натереть на крупной терке.
  8. Запеканка с цветной капустой и сыром
  9. При подаче блюда посыпать подготовленным сыром.

Запеканка с сыром и цветной капустой готова. Всем приятного аппетита. При подаче украсьте блюдо зеленью.

Запеканка с цветной капустой и сыром

Ещё больше рецептов, особенно запеканок, вы можете посмотреть на нашем сайте. Голодными точно не останетесь 🙂 Каждый найдет для себя что-нибудь по вкусу :).

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ