Когда речь заходит о запеканке сразу на ум приходит запеканка с луком и яйцом, предлагаем попробовать приготовить запеканку с яйцами и луком. Получается полезная и вкусная запеканка. Приступим!
Ингредиенты:
- мука — 160 г;
- сметана — 200 г;
- яйца — 2 шт.;
- сода — 5 г;
- соль — 5 г;
- сахар — 10 г;
- маргарин — 30 г.
Начинка:
- яйца вареные — 5 шт.;
- лук (перья) — 100 г;
- соль — 8 г;
- перец молотый — 2 г;
- майонез — 30 г.
Запеканка с яйцами и луком: пошаговый рецепт
- Яйца взболтать с солью, сахаром, содой и добавить к сметане. Муку смешать миксером со сметаной смесью. Тесто должно быть не жидким.
- Яйца нашинковать мелко с луком. Добавить соль, перец, майонез и смешать.
- Маргарином промазать емкость для выпечки, поместить тесто, а затем сверху начинку.
- Поместить на 35 мин. в духовой шкаф, нагретый до 200 градусов.
Приятного аппетита!
