Знатная мясная пицца!

0
14
[ads-pc-1]
Знатная мясная пицца!
[ads-pc-2]

Приготовим вкусную домашнюю пиццу с несколькими видами мяса. Можно выбрать мясные изделия на свой вкус — отварную куриную грудку, ломтики сервелата, колбасу салями и др. Для того чтобы пицца получилась более сытной и ароматной, старайтесь наполнять её разными видами мяса.

Ингредиенты:

Для теста:

  • Мука пшеничная 250 гр (+щепотка для раскатывания)
  • Молоко 40 мл
  • Оливковое масло 1 ст.л.
  • Растительное масло 1 ст.л.
  • Щепотка соли
  • Дрожжи (сухие) 3-4 гр
  • Вода 50 мл
[ads-pc-3]

Для начинки:

  • Сыр твердый 40 гр (идеально пармезан)
  • Помидоры 2 шт
  • Болгарский перец 1 шт
  • Лук красный 1 шт
  • Томатная паста 60-80 мл
  • Ветчина 100 гр
  • Карбонад 100 гр
  • Любая копченая колбаса 100 гр
[ads-pc-3]

Пошаговое приготовление мясной пиццы:

  1. Воду соедините с молоком и слегка подогрейте.
  2. В эту массу добавьте дрожжи и перемешайте продукты. Оставьте на 15-20 минут в сторонку.
  3. Спустя время в эту массу просейте пшеничную муку и добавьте соль. Замесите тесто.
  4. В конце приготовления теста добавьте оливковое масло и ещё раз хорошо вымесите тесто. Тесто положите в тарелку, накройте тканью или пищевой пленкой и спрячьте в теплое место на 60 минут.
  5. Пока тесто отдыхает, подготовим остальные продукты.
  6. Противень застелите пергаментом, смажьте растительным маслом.
  7. Лук очистить и нарезать тонкими кольцами.
  8. Болгарский перец очистить от семян, нарезать соломкой.
  9. Сыр измельчить на мелкой/средней терке.
  10. Томаты нарезать тонкими кружочками.
  11. Колбасу нарежьте соломкой или тонкими ломтиками.
  12. Спустя время раскатываем основу для пиццы и аккуратно перемещаем на противень. Накрываем полотенцем оставляем на 10 минут (для того чтобы тесто немного поднялось).
  13. Основу смазываем томатной пастой. Посыпаем 1/3 частью сыра. Далее раскладываем остальные ингредиенты — лук, колбасы, перец, помидоры и сыр.
  14. Духовку предварительно разогрейте до 220 градусов. Отправьте противень в духовку на 15 минут.

Готовую пиццу можно посыпать зеленью, украсить дольками оливок или маслин. Подавайте к столу ароматную, знатную красавицу! Так и хочется взять ещё один, и ещё один кусочек.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ