Бутерброды подаются горячими, иначе нет смысла запекать их в духовке. До того, как сделать бутерброды, необходимо заранее подготовить начинку для них в соответствии с предпочтениями домашних. Может, кто-то не любит грибы, а ветчина нравится одному ребенку, но не нравится другому. В принципе, можно сделать все бутерброды с разными начинками, но готовить тогда их придется долго.
Ингредиенты:
Хлеб– 10 кусков. Для бутерброда можно взять буханку или булку и нарезать ровными кусками для однородности формы.
Помидоры — 1-2 штуки;
Ветчина – столько кусочков, сколько потребуется бутербродов. В нашем случае – 5 кусочков. Вместо ветчины можно взять любое копченое мясо, буженину, колбасу варено-копченую.
Яйцо – 2-3 штуки;
Грибы — 100 грамм;
Твердый сыр – 100 грамм;
Масло сливочное для обжарки — 1 столовая ложка;
Зелень – по предпочтению;
Соль и перец — по вкусу.
Приготовление:
1.Из нарезанных кусков хлебы вынуть мякиш и оставить только «корзинку» из хлеба. Получается некая форма для вырезания печенья, только она квадратная и из хлеба)
2.На бумагу для запекания выложить целые кусочки хлеба с мякишем на противне. Сверху положить хлебные «корзинки» с вынутым мякишем. Так как начинка будет разной, разделить порции можно по предпочтению домашних.
3.Половину корзинок из хлеба заполнить обжаренными грибами. Посыпать сверху тертым сыром, предварительно посолив и поперчив.
4.Половину бутербродов начинить ветчиной. Для этого выложить на целых хлеб пластинки ветчины, сверху положить корзинки без мякиша. Внутрь корзинок положить помидоры, нарезанные кружочками по размеру корзинок. Затем сверху разбить по одному яйцу в каждую корзинку. Не забыть посолить.
5.Поставить противень в нагретую духовку минут на 5-6, не больше, иначе сыр сгорит.
Дети будут в восторге от таких бутербродов. Это отличная альтернатива гамбургерам.
Приятного аппетита!
