Ингредиенты:
2 цуккини (кабачок)
2 помидора
1 луковица (маленькая)
1 морковка (маленькая)
3 стебля укропа
60 грамм соуса для салатов
3 грамма соли
1 грамм перца молотого
250 грамм фарша
30 миллилитров подсолнечного масла
Способ приготовления:
Цуккини со шкуркой нарезать кольцами высотой до 2 сантиметров.
Ложкой вычистить середину, оставив стенки толщиной в 1 сантиметр.
Противень смазать маслом и уложить кольца цуккини.
В фарш добавить соль, молотый перец, столовую ложку соуса, смешать и вложить в середину цуккини.
Нарезать толстыми кольцами помидоры и уложить на фарш.
Мелкой стружкой нарезаем лук с морковкой, зеленью, добавляем немного соли, две столовые ложки соуса и смешиваем.
Смесь из овощей выкладываем сверху помидор.
В предварительно нагретый духовой шкаф до 190 градусов помещаем противень с цуккини на 35 минут.
Приятного аппетита
