Ингредиенты:
- 500г слоеного теста
- 300г грибов
- 150г лука
- 250 г сметаны
- 150 г сыра
- свежая зелень
- соль
- перец
- растительное масло
Приготовление
- Готовим начинку: лук и грибы мелко нарезать
- В сковороду налить растительное масло и обжарить лук
- Добавить грибы, соль, перец и протушить 15 минут
- Готовим заливку: сыр натереть на терке, зелень покрошить, смешать со сметаной и посолить
- Финишная прямая: тесто нарезать на круги диаметром 10см
- Выложить тесто в формочки или просто на противень, застеленный пергаментом
- Сделать несквозные надрезы в тесте по периметру, отступая от края на 1см
- Выложить начинку, сверху соус и поставить в разогретую до 180 градусов духовке на 25 минут.
Приятного аппетита!
