Хреновина классическая

0
403
Хреновина классическая

Загрузка...

Родиной хреновиной заслужено стала Россия. Закуску сегодня готовят повсеместно, в каждом уголке родины. Как правило, хреновину готовят из помидор, чеснока и хрена. Иногда кладут перец болгарский и острый перец чили. Мы же сегодня приготовим самый простой и вкусный рецепт хреновины. Для этого нам потребуются следующие продукты.

Ингредиенты:

  • Корень хрена 200 гр
  • Помидоры 2 кг
  • Чеснок 200 гр
  • Сахар 2 ч. ложки
  • Соль 3-4 ч. ложки

Пошаговое приготовление классической хреновины:
Хреновина классическая

  1. Первым делом необходимо вымыть томаты, обсушить их и разрезать на четвертинки, для того чтобы они легко проходили в горло мясорубки. Обязательно удалите плодоножки со всех помидор.
  2. Корень хрена хорошенько вымыть и почистить его. Будьте аккуратны. Хрен весьма непростой парень. От него жжет глаза, льются градом слезы. Чем быстрее вы с ним расправитесь, тем лучше. Лучше всего, при работе с хреном использовать перчатки.
  3. Чеснок очистить и пропустить через пресс.
  4. Томаты и корень хрена тоже пропускаем через мясорубку. Рекомендую на вентиль мясорубки одеть полиэтиленовый пакет, так вы сбережете глаза от большинства слез. Все полученные ингредиенты хорошенько перемешиваем, добавляя соль и перец.
    Хреновина классическая
  5. Подготовленные банки хорошенько вымыть и простерилизовать на водяной бане или в духовке.
  6. Разложить приготовленную массу по банкам.
  7. В это время прокипятите крышки.
  8. Теперь приступаем к закатке хреновины.

Классическая хреновина готова. Тут же оставьте себе немного вкусной закуски. Устоять невероятно сложно.Положите её на кусочек черного хлеба. Всем приятного аппетита.

Хреновина классическая

Одна из самых популярных закусок, которую заготавливают хозяйки на зиму. Чаще всего, хреновину кушают с хлебом, супом, выпечкой.

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ