Загрузка...
Ингредиенты:
- Кабачки — 1 шт.
- Индейка или курица ( у меня филе индейки) — 300 г
- Рис — 70 г
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Чеснок — 1 головка.
- Специи — по вкусу
- Соль — по вкусу
Приготовление
- Мясо птицы отвариваем до полу- готовности, потом слегка обжариваем на растительном масле.
- Кабачок и помидор режем крупными кусочками или кубиками.
- Остальные овощи режем средними кусочками. На растительном масле обжариваем 5-6 минут.
- В форму или смазанный маслом противень выкладываем обжаренную индейку или курицу, а наверх — слой овощей.
- Добавляем хорошо промытый рис, заливаем бульоном, в котором варилось мясо птицы.
- Посредине помещаем головку чеснока.
- Готовим в духовке при 180 гр. примерно 40 минут, сначала, накрыв фольгой, а через 30 мин. без фольги. Ваш рис должен быть мягким, а вода вся испарится.
Приятного аппетита!
Загрузка...