Красивые и аккуратные рулетики из кабачков будут оригинально смотреться на любом столе.
Всем известно, что из кабачков можно приготовить большое количество блюд на любой вкус, в том числе и кабачковые рулетики
Ингредиенты:
- Куриное филе — 1 шт.
- Кабачки молодые — 2 шт.
- Сыр твердый — 50 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Соус из паприки готовый
- Базилик
- Соль и черный молотый перец — по вкусу
- Оливковое масло
Приготовление:
1. Помыть и нарезать вдоль ломтиками кабачки, толщиной по 0,5 см, выложить их на противень с пергаментной бумагой, немного смазать оливковым маслом и посолить. Запекать в духовке при температуре 180° 6-8 минут.
2. Куриную грудку нарезать тонкими продольными ломтиками, немного отбить, поперчить и посолить.
3. Натереть измельченным чесноком и дать немного промариноваться.
4. А ломтики кабачков выложить полоски куриного мяса, присыпать тертым сыром, базиликом и добавить немного соуса, затем скрутить кабачковые рулетики и сколоть их шпажками.Запекать кабачковые рулетики при температуре 180° 25 минут.
Приятного аппетита!
