Сердечки с картошкой и луком 

0
210
Сердечки с картошкой и луком 

Загрузка...

Калорийно!? Да! Ну что ж поделать!? Когда выходит так вкусно! 

Иногда можно побаловать себя и свою семью и отклониться совсем от правильного питания и на ужин съесть вредную калорийную, но такую вкусную и ароматную жареную картошечку. 

Много рецептов жареной картошки с грибами и мясом, но мы немного отклонимся и приготовим необычное кушанье с куриными сердечками. Итак, нам потребуются следующие продукты. 

Ингредиенты:

  • Лук репчатый (красный) 1 шт
  • Картофель 1 кг
  • Зелёный лук 150 гр (по желанию)
  • Куриные сердечки 800 гр
  • Подсолнечное масло 50 мл
  • Соль и чёрный молотый перец по вкусу 
  • Любимые приправы (у меня орегано) 1/2 часть чайной ложки 

Пошаговое приготовление жареных сердечек с луком и картошечкой:

  1. Первым делом необходимо хорошенько промыть куриные сердечки, удалив лишние плёнки. Разрежьте крупные пополам.
    Сердечки с картошкой и луком
  2. В отдельную чашу положите сердечки, орегано, соль и перец. Перемешайте. Оставьте на некоторое время. 
  3. На раскалённой сковороде в растительном масле обжарьте сердечки на медленном огне (по времени минут 15-20). 
  4. Зелёный лук помыть, обсушить и мелко нарезать. 
  5. За 2-3 минуты до окончания жарки добавьте в сковороду мелко порубленный зелёный лук. Перемешайте. 
  6. Картофель и лук репку очистить. Картофель нарезать тонкими брусочками или пластинками. Оставьте его на некоторое время в холодной воде, для того чтобы удалить излишки крахмала. 
  7. Лук измельчите полукольцами или колечками.
    Сердечки с картошкой и луком
  8. На вторую сковороду в растительном масле обжарьте картофель до готовности. У меня по времени получилось 12 минут (в зависимости от толщины измельчённого картофеля). Готовила на медленном огне. 
  9. Спустя время добавьте к картошке измельчённый красный лук и обжаренные сердечки. Приправьте блюдо перцем, любимой приправой и солью. Перемешайте. Томите несколько минут под крышкой на медленном огне. 

Ухх.. вот и все! Жареная картошечка с сердечками готова. Всем приятного аппетита.
Сердечки с картошкой и луком

Другие рецепты вкусных и необычных блюд с куриными потрохами вы можете посмотреть на нашем сайте в разделе — вторые блюда

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ