Вот такое чудо пищевой промышленности делают в Дании.
Под катом подробный рассказ о том, как и для чего это делается.
К сожалению нашла только видео процесса производства. Запись на немецком, но тут вполне понятно по картинке как это сделано.
Как делают прямые яйца
