Канапе с творожным кремом

0
125
Канапе с творожным кремом

Загрузка...

Творожный продукт известен ещё с древних времен. Это, действительно, полезный и легко усваиваемый продукт, богатый на белки и микроэлементы, необходимые для жизнедеятельности и здоровья человека. В твороге высокое содержание полезного молочного белка казеина, который хорошо усваивается человеческим организмом, хорошо его насыщает и участвует в образовании и восстановлении мышечных тканей.

Творожок активно едят с детства. Жидкую массу начинают давать в 1,5 — 2 года. Все потому, что продукт обладает полезным составом и содержит ряд ценных витаминов. Но стоит помнить, что чрезмерное употребление жирного творога отрицательно воздействует на организм (прыгает уровень холестерина, возникают проблемы с почками).

Ингредиенты:

Нижеперечисленные продукты рассчитаны на шесть порций.

  • Творог 200 гр
  • Сыр твердый 100 гр
  • Семга слабосоленая 250 гр (или кета, горбуша и пр.)
  • Крекер 120 гр
  • Сливки (жирность не менее 33 %) 50-70 мл
  • Укроп небольшой пучок
  • Красная икра 2-3 ст. ложки

Пошаговое приготовление канапе с творожным кремом:

  1. Первым делом необходимо протереть творог через марлю или сито.
  2. Сыр натираем на мелкой терке.
    Канапе
  3. В чашу кладем — творог и сыр.
  4. Холодные сливки взбиваем миксером или блендером до появления пены.
  5. Вливаем сливки в сырно-творожную массу. Аккуратно перемешиваем.
  6. Кусочек рыбы очистить от кожи и костей. Затем порежьте рыбку тонкими пластами.
    Канапе
  7. Приступим к главному. На рыбку выкладываем приготовленную массу. Сворачиваем в рулетик. Пи желании можно закрепить шпажкой ил зубочисткой.
  8. Сверху кладем немного икры и посыпаем канапе мелко рубленной зеленью.

Рыбная закуска готова. Подаем блюдо к столу. Приятного аппетита.

Канапе

Вместо приготовленного крема можно использовать мягкий сыр. Например, филадельфия.

Закуски, салаты, десерты, выпечку, первые и вторые блюда можно посмотреть на нашем сайте. Готовьте вместе с нами.

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ