Кексы из лаваша, грибов и сыра

0
82
Кексы из лаваша, грибов и сыра

Загрузка...

Как хорошо, что лаваш иногда может заменить тесто, приходит на помощь в некоторых рецептах! Не нужно возиться с тестом, замешивать его, разминать и пр. Недавно готовила пиццу, взяв за основу лаваш — великолепно получилась! С десяток закусок уже опубликовано на нашем сайте, где главным ингредиентом считается — лаваш. И вот одна из них. 

Ингредиенты:

  • Шампиньоны 500 гр
  • Лук репчатый 1 шт
  • Растительное масло для жарки 
  • Сметана свежая 1 столовая ложка 
  • Помидор 2 шт
  • Сыр твёрдый 100 гр
  • Лаваш армянский 1-2 шт
  • Соль по вкусу
  • Любимые специи и приправы
  • Чёрный молотый перец по вкусу 

Пошаговое приготовление кексов из лаваша, грибов и сыра:

  1. Первым делом необходимо хорошенько промыть грибы, удалив загрязнения. Нарежьте их пластинками или кубиком. 
  2. Лук очистите и нарежьте полукольцами. 
  3. На раскалённой сковороде в растительном масле обжарьте лук до мягкости, затем добавьте грибы. Когда сок грибной выкипит, положите сметану, соль, чёрный молотый перец по вкусу и любимые специи. Хорошенько перемешиваем ингредиенты. Томим ещё пару минут на медленном огне и выключаем плиту. 
  4. Сыр измельчить на мелкой/крупной тёрке. Помидоры вымыть и обсушить. Нарезать кружочками.
    кексы с грибами и сыромкексы с грибами и сыром
  5. Из лаваша нужно вырезать как можно больше кружочков или прямоугольников, размером с формочку (в которой печете кексы, маффины и пр.). 
  6. На дно формочки укладываем лист лаваша, затем начинку из грибов и лука, сверху ломтик помидора и тертый сыр. Так делаем со всеми формочками. 
  7. Духовку предварительно разогрейте до температуры 180 градусов. 
  8. Формочки поместите на противень. Отправьте в духовой шкаф на среднюю полку. Время выпекания — 10-12 минут. 
  9. Спустя время достаём противень, переворачиваем формочки. Кое-где без труда выпали импровизированные кексики. Украшаем рубленой зеленью и подаём к столу. Кексы из лаваша, грибов и сыра готовы. Всем приятного аппетита друзья. Готовьте вместе с нами и готовьте в удовольствие. 

Другие рецепты закусок посмотрите пожалуйста на нашем сайте. Найдёте множество интересных и разнообразных рецептов. Делайте скрин экрана или записывайте в кулинарную книгу самые лучшие блюда!
кексы с грибами и сыром

 

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ