Закуски

Ингредиенты: Соцветия капусты-400 грамм Яйцо-1 штука Майонез-30 грамм Сыр тертый-100 грамм Масло подсолнечное-35 миллилитров Чеснок-1 зубчик Соль-2 грамма Помидоры черри -5 штук для украшения Способ приготовления: На дно мультиварки укладываем соцветия капусты. В отдельной посуде смешиваем майонез с яйцом, солью, мелко нарезанным чесноком, подсолнечным маслом. Заливаем капусту смесью из майонеза, посыпаем сыром, закрываем крышку и выставляем…

Ингредиенты: Тесто, слоенное готовое-500 грамм Сосиски-6 штук Масло растительное-250 миллилитров Способ приготовления: Готовое тесто слегка раскатываем скалкой и нарезаем квадратики. В каждый квадратик заворачиваем сосиску и нарезаем колечками шириной примерно в 1,5 сантиметра. В глубокой сковородке с толстым дном доводим до кипения масло и обжариваем наши заготовки до румяности. Обжаривая сосиски,…

Хорошо когда свежую зелень в любой момент можно достать из холодильника. Попробуйте воспользоваться советом старых людей. Ингредиенты: Укроп-800 грамм Банки с крышками-4 штуки Способ приготовления: Укроп перебираем, сложив веточки в пучок, и промываем холодной водой. У пучка обрезаем толстую нижнюю часть без листвы и раскладываем в один слой на бумажное…

Ингредиенты: Тесто слоеное готовое-1 пачка (500 граммовая) Картошка-3 штуки Мясо отварное-300 грамм Луковица-1 штука Огурцы соленные-3 штуки Сыр тертый-150 грамм Маргарин-15 грамм Майонез-30 грамм Яйцо-1 штука Фольга Способ приготовления: Нарезаем на кусочки мясо, лук и картошку. Яйцо взбиваем в отдельной посуде. На маргарине обжариваем 3 минуты лук, потом добавляем мясо, картошку и жарим буквально 1 минуту. В…

Ингредиенты: Морковка крупная-3 штуки Огурцы-1 килограмм Сахар-80 грамм Соль-40 грамм Чеснок-10 зубчиков Перец молотый красный-10 грамм Уксус 6%-50 миллилитров Масло подсолнечное-80 миллилитров Способ приготовления: Огурцы моем, обрезаем кончики и нарезаем на 8 продольных частей. В миске смешиваем огурцы с тертой морковью, добавляем выдавленный чеснок с сахаром. Затем вливаем уксус с маслом и добавляем молотый перец. Перемешав…

Приготовление пиццы привлекательно тем, что идут остатки колбасных, сырных изделий, овощи. А мини пицца удобна, что сразу готовим порциями и не надо нарезать, удобно хранить. Ингредиенты: 6 французских булочки 120 грамм вареной колбасы 100 грамм тертого сыра 2 маленьких помидора 1 луковица 3 грамма соли 1 грамм молотого перца 120 грамм соуса сырного 5…

Нам понадобится: Томаты (помидоры) - 5 штук Сыр (средней твердости) - 200 грамм Грибы - 200 - 250 грамм Лук репчатый - 1 луковица, Куриные яйца - 2 штуки Масло топленое — половина столовой ложки Масло сливочное - 15 грамм Молотый черный перец — на усмотрение Соль — на усмотрение Алгоритм приготовления запеченных помидоров: 1....

Очень удобно использовать помидоры, как емкость под салаты. Не остается грязной посуды. Ингредиенты: Помидоры-5 штук Грудка индюшиная варенная-100 грамм Шампиньоны варенные-100 грамм Консервированная кукуруза-100 грамм Перец сладкий-1 штука Укроп-4 стебля Соль-2 грамма Соус сырный (готовый)-50 грамм Сметана-50 грамм Способ приготовления: Нарезать кубиками (мелкими) грудку, грибы, мякоть сладкого перца. Смешать в миске сметану с соусом. Нарезать мелко укроп. С…

Ингредиенты: Кабачок-2 штуки Колбаса варенная-200 грамм Сыр солоноватых сортов-90 грамм Помидор-2 штуки Маргарин-25 грамм Соус для салатов-25 грамм Лист салата-3 штуки Зелень Фольга Способ приготовления: Нарезанные со шкуркой кабачки высотой 3,5 сантиметра установить на фольгу, на противне. Середину кабачка выбрать ложкой, оставив стенки толщиной в 1 сантиметр. Кусочки колбасы обжарить на маргарине. Помидор нарезать толстыми колечками. В…

Ингредиенты: 800 грамм куриных желудочков 2 луковицы 35 миллилитров кукурузного масла 3 дольки чеснока 25 миллилитров соевого соуса 15 миллилитров уксуса 9% 3 грамма соли Способ приготовления: Желудочки очистить, помыть и проварить около часа на медленном огне в соленой воде. В сковородку налить растительное масло и обжарить нарезанный кольцами лук с желудочками в течение…

Можно разнообразить праздничный стол, необычной формой подачи салатов, сделав из них шарики. Ингредиенты: 1 банка рыбной консервы 2 отваренные картошки 1 отваренная морковка 2 вареных куриных яйца 50 грамм тертого сыра 20 грамм сметаны 30 грамм майонеза 3 грамма соли 30 грамм кунжута (обжаренного) Способ приготовления: Натираем на терке яйца, морковку, картошку. Рыбную мякоть с консервы…

Если хотите иметь острую закуску на каждый день, то приготовьте аджику из цуккини. Ингредиенты: Цуккини-1 килограмм Чеснок-10 крупных зубчиков Горький перец-4 штуки Сладкий перец-3 штуки Яблоки-3 штуки Морковка-100 грамм Сахар-80 грамм Соль-50 грамм Укроп-50 грамм Петрушка-50 грамм Уксус 6%-30 миллилитров Масло растительное-100 миллилитров Способ приготовления: Перекрутить через мясорубку помытые, очищенные, нарезанные овощи, мякоть яблок, зелень с чесноком. Перекрученную массу перемешать…

Ингредиенты: Яйца варенные-4 штуки Свекла крупная (варенная)-1 штука Лук-1 головка Селедка-8 очищеных кусочков Майонез-100 грамм Зелень Способ приготовления: Режем пополам яйцо, достаем желток. Желтки давим вилкой, свеклу натираем на мелкой терке, лук сечем. В миске смешиваем свеклу, лук с желтками и майонезом. Заполняем емкости из белков массой из свеклы и кладём сверху по кусочку селедки. Украшаем зеленью. Приятного аппетита

Ингредиенты: 2 кабачка 200 грамм грибов 100 грамм тертого сыра 1 луковица 2 грамма соли 25 грамм масла (сливочного) 10 грамм майонеза 3 листка салата зелень Фольга Способ приготовления: Кабачки помыть (с кожурой) нарезать кружками высотой 3 сантиметра. Ложкой удалить середину из кабачка, оставив донышко. Грибы нарезать крупно и обжарить на масле с нарезанным мелко луком и солью. В…

Сырные лепешки можно подать вместо хлеба к первым блюдам. Ингредиенты: Сметана-1 (200) граммовая баночка Сыр тертый-160 грамм Яйцо-2 штуки Мука-160 грамм Укроп-130 грамм Соль-3 грамма Кукурузное масло для жарки Способ приготовления: В емкости смешайте тертый сыр со сметаной, яйцами, нарезанным укропом и 120 граммами муки. Массу взбейте миксером. Если тесто получилось жидким, добавьте еще…

Ингредиенты: 2 кабачка 250 грамм фарша 1 луковица 120 грамм тертого сыра 2 помидора 40 грамм сметаны 35 миллилитров растительного жира 4 грамма соли 1 грамм перца молотого зелень Способ приготовления: Кабачки со шкуркой разрезать на 3-4 заготовки для фаршировки. У каждой заготовки выбрать середину, но оставить донышко. На жире обжарить фарш, нарезанный мелко лук, добавить соль и…

Жаренные сырные палочки в сухарях в горячем виде отличная закуска. Ингредиенты: Сыр солоноватых сортов-200 грамм Панировочные сухари-40 грамм Яйцо-1 штука Маргарин-025 грамм Перец молотый-0,5 грамма Способ приготовления: 1.Сыр нарезать брусочками толщиной в 1 сантиметр. 2.В отдельной посуде взбиваем яйцо и перец. Сухари насыпаем во вторую емкость. 3.Разогреваем на сковородке маргарин. Сырную палочку помещаем в…

Ингредиенты: Кабачок-3 штуки Фарш-350 грамм Лук-1 головка Морковь-1 штука Майонез-60 грамм Сыр тертый солоноватых сортов-120 грамм Соль-5 грамм Перец молотый-1 грамм Маргарин-35 грамм Зелень Способ приготовления: 1.Кабачки очищаем от шкурки, перерезаем вдоль и вычищаем середину от семечек. Получается 6 лодочек. 2.На маргарине обжариваем фарш, мелко нарезанный лук и нашинкованную морковку. Обжаривая смесь, солим и добавляем перец. Отставляем…

Если хотите приготовить красочное и вкусное блюдо, то рецепт фаршированной груши именно для вас. Ингредиенты: Груши-3 штуки Кусочки белого хлеба-3 штуки Маргарин-10 грамм Бекон-80 грамм Сыр с плесенью-80 грамм Сметана-30 грамм Фольга Способ приготовления: 1.Груши очистить от кожуры, срезать шляпку с хвостиком и вычистить нижнюю часть от семечек. Стенки груши должны быть не меньше…

Зачастую дети не любят плотно завтракать. Запеченные яйца в помидорах могут их заинтриговать, и завтрак будет съеден. Ингредиенты: Помидоры-3 штуки (крупные) Яйца-3 штуки Масло (сливочное)-6 грамм Соль-1 грамм Перец молотый-0,5 грамма зелень Фольга Способ приготовления: 1.Срезаем шапки у помидор и выбираем ложкой середину, оставив стенки не менее 1 сантиметра. 2.Устанавливаем помидоры в форму, проложенную фольгой....