Закуски

В связи с известными событиями с сыром у нас в стране напряженка. Сыр у нас либо очень дорогой, либо очень невкусный в магазинах. Пришлось всяться за дело самой и приготовить сычужный осетинский сыр дома. Это вполне реально, ничего такого, что нельзя достать, не потребуется. Главное…

Засоленое сало таким способом нежное и мягкое и годится на любой перекус (тает во рту, а не в руках). После приготовления вы получите 4 порции Время приготовления: 15 минут Ингредиенты: сало, 500 грамм соль, 0,5 кг черный перец, по вкусу Приготовление Берем свежее несолёное сало с мясной прослойкой, режем его…

Кефирное тесто Ингредиенты: Кефир — 1 стак. Мука — 2–2,5 стак. Яйцо куриное — 1 шт. Растительное масло без запаха — по вкусу Сахар — 0,5 ст. л. Сода — 0,5 ч. л. Соль — по вкусу Приготовление Муку просеять, смешать с содой и солью. Взбить…

Слуга принес ему (Дорану Мартеллу) пурпурных маслин и лепешку, сыр и нутовую пасту. Принц поел и выпил чашу сладкого вязкого вина - своего любимого". "Пир стервятников". "Игра престолов" В этот раз я пошел немного дальше и приготовил не только сладкую версию… Такая лепешка, послужит вам превосходным завтраком,…

Рулет из лосося Ингредиенты: 2 больших филе лосося 350 гр. филе камбалы 300 гр. замороженного зеленого горошка 1 морковка 250 гр. белого хлеба без корки 100 мл молока 1 белок 2 веточки петрушки щепотка мускатного ореха оливковое масло соль перец Приготовление Морковь очистить и отварить в…

Предложу одно из любимейших блюд, которое делаю на все праздники, включая и Новый год, съедается просто на "ура!" И кто же его, родимого, не знает… Процитирую Ларису Рубальскую, знаменитую поэтессу, которая впитала эту кухню с молоком матери:"Евреи - знатные кулинары. Хотя израильская кухня не так…

1. Заливное из курицы с яйцом и горошком Очаровательное блюдо, достойное украшение праздничного стола. Сразу скажу, у меня оно получилось не сразу, вернее, красиво не сразу. Продукты самые простые, смотрится очень аппетитно. Так что, если думаете, что приготовить к новому году, заливное из курицы с…

Салаты в тарталетках — невероятно вкусная и удобная закуска для праздничного стола. Ведь есть ее можно просто руками. Да и не обычная подача салата привлечет внимание гостей. 1. Тарталетки закусочные Ингредиенты: Тарталетки-15 шт. Сыр плавл.(дружба)-1 шт. Огурец св.-1 шт. Яйцо вар.-1 шт. Рыбка красн.-200 гр. Майонез-2…

1. Обжарьте мелко порезанный лук и смешайте с желтком. 2. Твердый сыр с чесноком, майонезом и желтком. 3. Желток с мелко порезанными маслинами или оливками и майонезом. 4. Красная или черная икра. Уже без желтка. 5. Сыр на мелкой терке, грецкие орехи плюс майонез и чеснок. Украсить половинками…

Великолепная закуска к праздничному столу! Ингредиенты: филе куриной грудки - 300 гр., сыр — 200 гр., зелень, грецкие орехи — горсть, чеснок (по желанию), майонез (или другой соус по желанию), оливки. Приготовление Филе куриной грудки отвариваем в подсоленой воде (15-20 минут) и мелко нарезаем. Сыр трем…

Сырные трубочки с острой начинкой Сырные закуски всегда пользуются огромной популярностью. Их можно готовить по-разному, сочетая с различными блюдами и напитками. Прекрасной закуской к водке станут сырные трубочки с острой начинкой, приготовленные по предложенному рецепту. Закуска невероятно оригинальная и выглядит празднично. Удивите гостей, приготовив это неординарное блюдо! Ингредиенты: 6 ст....

Источник

Речь пойдет о выдающемся частном детективе, о Ниро Вульфе. Работая в паре со своим помощником Арчи Гудвином он стал одним из известнейших персонажей детективной литературы и является героем в 33 романах и 39 повестях. Одна из самых примечательных описаний знаменитого сыщика - его вес и…

1. Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком Отличная закуска — рулетики из баклажанов с сыром и чесноком. Ее можно приготовить за несколько часов до прихода гостей, а можно и за сутки. Остается она на следующий день в том же первозданном виде. Вкус — неизменный. В…

Ингредиенты: Дрожжевое слоёное тесто — 1 упаковка Желток — 1 штука Молоко — 2 столовые ложки Печень трески — 1 банка Лук — 1 штука Яйцо Варёное — 2 штуки Майонез — 1 ложка Оливки. Приготовление Из покупного слоёного теста вырезаем формочкой кружки. Смазываем их…

Ингредиенты: 1 упаковка пресного слоеного теса мясной фарш 1 сырой желток свежая черемша растительное масло соль Приготовление Оба пласта теста, сложенных друг на друга, раскатать в один , не разделяя . Мясной фарш слегка обжарить на растительном масле, пока жидкость не испарится, затем добавить порезанную…

Натираем на терке отварные яйца и сыр (сырок на Ваш вкус) Смешиваем яйца и сыр, добавляем майонез. Намазываем сырно-яичную массу на лаваш. Сворачиваем лаваш и оправляем его в холодильник на несколько минут. Режем лаваш на порционные куски. Выкладываем на блюдо. Приятного! Источник

На 100 гр: 66,25 ккал, белки - 10,55, жиры - 1,87, углеводы - 2,04. Ингредиенты: творог обезжиренный 400гр; cыр 17% 50гр; шампиньоны 100гр; яичный белок 3 шт.; помидор 200гр; базилик 30гр; укроп 30гр; соль и специи по вкусу. Приготовление Сыр трем на крупной терке. Смешиваем творог, сыр и…

Друзья, сегодня хочется приготовить одно прекрасное грузинское блюдо под названием хачапури. Слово хачапури переводится как сочетание двух слов –хачо –творог и пури-хлеб. Существует великое множество рецептов этого блюда, в разных частях Грузии его готовят по-разному. Сегодня мы остановимся на одном удивительном рецепте, по которому…

Ингредиенты: Тесто: 250 мл кефира 1 ч л соли без горки 1 яйцо сода 0,5 ч л мука примерно 2 стакана Начинка: творог 200 гр сыр 200гр слив масло 50 гр соль по вкусу черный молотый перец по вкусу Приготовление В кефир добавляем соду, соль, яйцо и…