Загрузка...
Ингредиенты:
- свежие томаты (срезать крышечку) – 3 штуки;
- свежие яйца – 3 штуки;
- масло сливочное – 3 чайные ложечки;
- пучок зеленого лука;
- смесь из перца и соли.
Приготовление:
У томатов удалить сердцевину. Плоский противень аккуратно застелить бумагой, помидоры уложить отверстием кверху, в каждый добавить по ложечке размягченного масла. Яйца по одному аккуратно вбиваются в помидоры (желток оставить целым!), солятся. При температуре в 190 градусов готовить блюдо надо около получаса, при подаче украсить зеленым луком, можно дополнительно поперчить. С фаршированными томатами подаются хлебные палочки или подогретый хлеб.
Загрузка...
