Ингредиенты
- Мука-320 грамм
- Кефир-200 миллилитров
- Сыр тертый-200 грамм
- Сода-5 грамм
- Соль-5 грамм
- Сахар-5 грамм
- Кукурузное масло
Способ приготовления
Сначала смешиваем в кефире соду, соль, сахар.
Через 3-4 минуты в кефирную массу высыпаем тертый сыр и перемешиваем.
Муку всыпаем в кефирную массу, постепенно и перемешиваем.
Мягкое тесто нарезаем на небольшие кусочки.
Затем формируем (руками) лепешку по форме небольшой сковородки и жарим.
Подаем лепешки к первым блюдам или используем под бутерброды.
Приятного аппетита
