[ads-pc-2]
Сколько интересных ингредиентов можно сочетать для приготовления этой закуски. Любой салат можно заворачивать в лаваш и получится довольно-таки необычное блюдо. Сегодня готовлю три рулета из разных ингредиентов. Итак, поехали!
Первый рецепт.
Ингредиенты:
- Лаваш 2 листа
- Крабовые палочки 300 гр
- Огурец свежий 2 шт
- Сыр 300 гр
- Майонез по вкусу
- Сметана по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка, кинза) по вкусу
Пошаговое приготовление закуски из лаваша:
- Крабовые палочки режем мелким кубиком.
- Сыр и огурцы трём на крупной тёрке. Зелень мелко режем.
- В чаше смешиваем все ингредиенты — огурцы, сыр, крабовые палочки, зелень.
- Заправляем салат майонезом и сметаной. Хорошенько приправляем салат, для того чтобы лаваш мог пропитаться и не быть сухим.
- Равномерно распределяем полученную начинку на всю поверхность лаваша.
- Аккуратно и плотно сворачиваем в большую трубочку.
- Отправляем в холодильник. Лавашу требуется время, чтобы пропитаться сметаной и майонезом. Рекомендую оставить хотя бы на 1,5 часа. Так закуска станет мягче и вкуснее.
- Спустя время разрезаем трубочку на небольшие кусочки, укладывая на тарелку.
Приятного аппетита.
Второй рецепт.
Ингредиенты:
- Слабосоленая семга 400 гр
- Лаваш 1 шт
- Сыр филадельфия 300 гр
- Авокадо 2 шт
- Огурец 2 шт
- Зелень (у меня укроп) небольшой пучок
Пошаговое приготовление закуски из лаваша:
- Огурцы и авокадо вымыть, сняв кожуру.
- Семгу, огурцы и авокадо нарезать мелким кубиком. Зелень разорвать рукой.
- В чаше хорошенько перемешать все ингредиенты.
- Также как и в первом рецепте, распределяем начинку по лавашу. Затем отправляем в холодильник.
- Нарезаем брусочками. И подаем к столу.
Домочадцы называют эту закуску лаваш-ролл 🙂 Ингредиенты взяты из популярных роллов — «Калифорния»!
Третий рецепт.
Ингредиенты:
- Лаваш 1 шт
- Ветчина 400 гр
- Сыр твердый 300 гр
- Яйцо куриное 4 шт
- Сыр филадельфия 200-250 гр
- Зелень (петрушка, кинза) небольшой пучок
Пошаговое приготовление закуски из лаваша:
- Первым делом необходимо отварить яйцо. Остудить и очистить его.
- Сыр трем на мелкой терке. Ветчину и яйца режем мелким кубиком.
- Зелень рвем руками.
- Смешиваем вышеописанные ингредиенты в чаше, добавляя сыр филадельфия.
- Раскладываем начинку по лавашу. Сворачиваем в рулет и кладем в холодильник.
- Разрезаем на одинаковые брусочки.
Рецепт готов. Приятного аппетита.
При желании брусочки можно обжарить на сковороде до золотистой корочки. Так они получаются теплыми и хрустящими!
