Простой и очень быстрый рецепт приготовления яиц с лимонной заправкой. всего 5 минут и изысканный завтрак готов. Теперь Вы знаете как приготовить яйца в микроволновке. Попробуйте,останетесь довольны.
Ингредиенты
- 1-2 пучка зелёного лука,
- 2 стебля мелиссы,
- 1 лимон,
- 160мл воды,
- 1ст ложка 3%-го уксуса,
- 4 яйца,
- 150 мл сливок,
- 50мл сухого белого вина,
- 65г сливочного масла,
- белый молотый перец,
- соль.
Приготовление:
- Лук крупно нарезать, мелиссу мелко порубить, с лимона отжать сок.
- Одновременно готовить только 2 яйца. Налить в блюдо половину воды и уксуса, накрыть, разогревать в МВП 30 с (при мощности 100%). Разбить яйца, желтки проколоть.
- Готовить 3 мин при мощности 50%. Белок не должен слишком сильно затвердеть. Дать постоять 2-3 мин, затем шумовкой вынуть яйца, и дать обсохнуть.
- В кастрюле с носиком проварить сливки 3 мин (при мощности 100%). Помешивая влить вино и варить ещё 5 мин.
- Натереть в соус нарезанное масло, заправить лимонным соком, солью и перцем, Добавить зелень и лимонную цедру. Этим соусом заправить яйца.
Быстро и очень вкусно. Нет ничего проще, чем приготовить вкусно и быстро яйца в микроволновке. Этот рецепт тому доказательство. Вкусный завтрак на скорую руку — превосходно. Замечательный рецепт!
