Ингредиенты:
Перец сладкий (крупный)-4 штуки
Филе птицы-400 грамм
Луковица-1 штука
Зелень-30 грамм
Майонез-30 грамм
Подливка:
Сметана-100 грамм
Яйцо-2 штуки
Соль-10 грамм
Перец молотый-1 грамм
Паста томатная-1 столовая ложка
Способ приготовления:
Подготовить сладкий перец, почистив и перерезав вдоль.
Мясо перемолоть с луком на мясорубке.
К фаршу добавить майонез.
Подготовить начинку для перца смешав фарш с нарезанной зеленью.
Нафаршированные половинки перца уложить в форму.
Подготовить подливку путем смешивания сметаны с яйцами, солью, перцем, томатной пастой.
Залить перец подливкой и отправить в духовой шкаф на 35-40 минут.
Температурный режим в духовом шкафу установлен 200 градусов.
Подаем перец в порционных тарелках с гарниром или без.
Приятного аппетита
