Гости на пороге, а на стол накрыть не успели? Ловите два простых, но очень вкусных блюда, время приготовления которых не более 15 минут. Поехали, друзья.
Рецепт первый.
Ингредиенты:
- Помидор 2 шт
- Чеснок 2 зубчика
- Майонез домашний 1 столовая ложка
- Зелень (укроп, петрушка) несколько веточек
- Сыр твёрдый 50 гр
Пошаговое приготовление закуски из помидоров, сыра и зелени:
- Сыр необходимо измельчить на крупной/мелкой тёрке.
- Помидоры вымыть и обсушить. Нарезать кружочками, толщиной не менее 0,7 мм. Иначе основа закуски не будет выдерживать остальные ингредиенты.
- Зелень вымыть и обсушить. Меленько порубите зеленушку.
- Чеснок очистить и пропустить через пресс. Смешайте измельчённый чеснок с майонезом и рубленой зеленью.
- Помидоры смажьте приготовленным соусом. Сверху посыпьте тертым сыром и подавайте к столу.
Закуска из помидор и чеснока готова. Всем приятного аппетита друзья.
Рецепт второй.
Ингредиенты:
- Тарталетки 30 шт
- Редис 150 гр
- Огурец 2 шт
- Домашний майонез 1,5 стол. ложки
- Зелень (укроп и петрушка) небольшой пучок
Пошаговое приготовление закуски из огурца, редиса и зелени:
- Редис вымыть и обсушить. Натрите на мелкой тёрке.
- Огурцы вымыть и очистить от кожуры (при желании). Тоже натереть на мелкой тёрке.
- Зелень вымыть и обсушить. Меленько порубите зеленушку.
- Смешайте вышеперечисленные ингредиенты — огурцы, редис, зелень и домашний майонез. При необходимости добавьте щепотку соли.
- Начиняем тарталетки и подаём к столу.
Тарталетки с редисом и огурцом готовы. Всем приятного аппетита друзья. Готовьте в удовольствие и готовьте вместе с нами.
Другие рецепты закусок посмотрите на нашем сайте. Тут представлено множество интересных и разнообразных блюд на любой вкус! Морепродукты, мясные и рыбные закуски, фруктовые, сладкие, комбо и многие другие.
