Эти закусочные сырные трубочки с начинкой из корейской морковки и с плавленным сыром. Очень вкусные!
Ингредиенты:
— Сыр плавленый в пластинках — 16 штук;
— Корейская морковь – 300 грамм;
— Вареное куриное яйцо – 3 штуки;
— Укроп – 1 большой пучок;
— Чеснок – 2 зубчика;
— Сливки (густые) – 3 ст. ложки;
— Горчица, соль, перец
Приготовление:
Измельчить в блендере яйца, корейскую морковку, чеснок, сливки до кремового состояния. Проверить не остались ли цельные куски чеснока. При необходимости порубить чеснок вручную. Можете добавить горчицу, соль и перец по вкусу.
Начинку нанести на пластинки сыра, свернуть в рулетики и обвалять их в мелко порубленном укропе.
Не жалейте укропа, он нужен чтобы трубочки не слиплись между собой. Горчицу лучше добавить французскую, так интереснее . Вместо сливок можете добавить майонез или натуральный йогурт.
