Блины на молоке

0
257
Блины на молоке

Загрузка...

Блюдо является традиционным для русской кухни. Блины пекут уже не одно столетие, они по-прежнему популярны. Без них не обходятся многие праздники, особенно масленица. Существует множество рецептов, как выпекать блины. В этом многообразии можно легко запутаться. Традиционно блины на молоке считаются самыми вкусными и простыми в приготовлении. Их легко сможет испечь на сковороде даже неподготовленный человек.

Что для этого нужно? Для начала необходимо приготовить подходящие продукты.

Ингредиенты:

  • Куриное яйцо 3 шт
  • Пшеничная мука 250 гр
  • Молоко (комнатной температуры) 500 мл
  • Сахар 1 ст. ложка
  • Растительное масло 1 ст. ложка
  • Сливочное масло 1 ст. ложка

Также потребуется небольшое количество растительного масла для смазывания сковороды.

Пошаговое приготовление блинчиков:

Как же из этих продуктов получить тонкие и вкусные блины? Для этого нужно следовать инструкции готовки.

  1. В емкость разбить яйца, всыпать соль и сахар.
  2. Размешать продукты миксером.
  3. Всыпать муку и залить молоком.
  4. Взбить тесто миксером до состояния однородной смеси.
    Блины на молоке
  5. Влить в тесто растительное масло (оно не позволит пригорать блинам во время выпекания на сковороде, благодаря ему они будут легко переворачиваться).
  6. Накалить на огне сковороду.
  7. Помазать поверхность маслом.
  8. В центр сковороды налить блинное тесто.
  9. Вращать сковороду по кругу (тесто должно равномерно растечься по поверхности).
  10. Жарить на среднем огне с обеих сторон (блины должны подрумяниться).
  11. Тонкие блины необходимо переворачивать со стороны на сторону осторожно, стоит использовать для этого лопатку.
    Блины на молоке
  12. Приготовленный блин снять со сковороды.
  13. Смазать сливочным маслом (это смягчит сухие края, сделает блин приобретет мягкость и нежность).

Блины на молоке

Традиционные блины на молоке – вкуснейший продукт. Это настоящая национальная гордость русского народа. Их можно подавать с вареньями, джемами, сгущенным молоком, сливочным маслом, медом и другими добавками.

Остается только пожелать приятного аппетита и вкусных блинов в качестве угощения.

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ