Если скоро в вашем доме появятся гости или вы просто ломаете голову над тем, чем угостить своих домочадцев, приготовьте фаршированные блины и запеките их с сыром в духовке. Это блюдо можно подавать как на завтрак, так и в качестве основного обеденного блюда.
Ингредиенты:
для начинки:
- 3 яйца;
- 150 г вареного риса;
- любая свежая зелень;
- 250 г ветчины или бекона;
- соль и перец по вкусу;
- раст. масло;
- 1-2 ст. л. сметаны;
- чуть тертого сыра.
Фаршированные блины, запеченные под сыром: пошаговый рецепт
- Испечь блины.
- Приготовить начинку: вареные яица на терке + рис + зелень+сметана+ тертый сыр = все перемешать. Можно, кто любит, добавить жареный лучок.
- Выложить по 1ст. л. начинки на каждый блин, свернуть трубочкой. Начиненные блины выложить в форму для запекания.
- Ветчину нарезать соломкой. Сыр на мелкой терке. Выложить на блины ветчину, посыпать все сыром. Запекать 20 мин. при 180. При подаче на стол украсить по желанию.
