Часто пеку эту нямку, но не знала, что она называется Каракум

Печенье каракум — нежное, рассыпчатое простое в приготовлении песочное печенье с вареньем.

Ингредиенты:

• маргарин — 200 г;
• сахар — 1 стакан;
• мука — 1 стакан;
• яйцо — 1 шт.;
• сода — п/ч ложки;
• соль — щепотка;
• варенье.

Часто пеку эту нямку, но не знала, что она называется Каракум: пошаговый рецепт

1. Яйцо перемешать с сахаром.
2. Маргарин растопить и перемешать вместе с сахаром и яйцом.
3. Высыпать муку, добавить соду и соль, перемешать.
4. Тесто получается очень эластичное. 1/4 часть теста кладем в морозилку.
5. Остальное тесто тонким слоем равномерно руками распределяем по противню.
6. Сверху мажем вареньем.
7. Достаем тот кусочек из морозилки и трем его на крупной терке сверху.
8. Выпекать в духовке до румяности 15-20 мин.

Источник