Халва из арахиса

Ингредиенты:

• 2 ст. жареного арахиса;
• 1 ст. сахара;
• 1,5 ст. муки;
• 1/3 ст. воды;
• 1 пакетик ванилина.

Халва из арахиса: пошаговый рецепт

1. Арахис перемолоть в кофемолке, кухонном комбайне, электромясорубке или прокрутить через мясорубку 3-4 раза.
2. Муку обжарить на сковороде до золотистого цвета. Смешать с жареным арахисом (перекрученным) до равномерной окраски, влить во все это стакан масла и хорошенько перемешать.
3. Сахар всыпать в алюминиевую кастрюлю и залить стаканом воды, поставить на огонь, дать вскипеть. Следить, чтобы не пригорел. Потом влить в приготовленную смесь и еще быстрее перемешать. Дать остыть.