[ads-pc-2]
Всем хороши сырники, но сырники в духовке еще лучше — по этому рецепту они получаются воздушнее, нежнее, диетичнее. Экзотические сырники из духовки готовить очень удобно: выложил всю партию на противень и они пекутся сами, а ты занимаешься своими делами. Вы обязательно захотите повторить это снова.
Ингредиенты:
- творог (влажный) — 400 г;
- крупа манная — 20 г;
- яйцо — 2 шт.;
- мука — 30 г;
- разрыхлитель — 5 г;
- сахар — 25 г;
- ваниль — 1 г;
- соль — 3 г;
- масло сливочное — 10 г для смазывания формы.
Экзотические сырники из духовки: пошаговый рецепт
- Творог смешать с яйцами, манной крупой и отставить в сторону на 30 минут, чтобы крупа набухла. Если творог очень сухой добавить пару ложек сметаны или сливок (того, что есть в холодильнике).
- Муку (20 г) смешать с разрыхлителем, ванилью, сахаром, и добавить к творогу с манной крупой. Сначала смесь перемешать вилкой, а затем взбить миксером.
- Сырники сформировать, обмакнуть со всех сторон в муку для поддержания формы.
- Противень обработать сливочным маслом, присыпать мукой. Сырники уложить на небольшом расстоянии друг от друга, чтобы не слиплись.
- Запекать при температуре 180 градусов не более 25 минут.
