Очень вкусный фруктовый мармелад! Готовится очень просто. Сок можно использовать любой. В зависимости от того, какой вы используете сок, сахар добавляйте по вкусу.
Ингредиенты:
- любой сок из фруктов — около 100 мл;
- чистая вода — около 100 мл;
- желатин — 10 г;
- белый сахар — 200 г.
Фруктовый мармелад: пошаговый рецепт
- Соком заливается желатин, отдельно водой заливается сахар, все оставляется минуты на три, смеси надо помешивать.
- Сахарная вода нагревается, в нее добавляется желатин, мешать надо, пока все не раствориться.
- Готовую смесь следует аккуратно разлить по формочкам. Чтобы десерт застыл, его следует убрать в холодильник. Готовое желе не всегда можно легко достать, поэтому рекомендуется формы опустить на пару секунд в нагретую воду.
