Тирамису — знаменитый итальянский рецепт, в переводе означает «Вознеси меня!». Всё верно — десерт получается очень воздушным, нежным и стоит только попробовать клубничный тирамису — оказываешься в облаках.
Ингредиенты:
- клубника — 200 г;
- молоко — 1/2 ст.;
- творог нежирный — 500 г;
- темный горький шоколад — 50 г;
- кофе вареный — 2 ст. л.;
- банан — 2 шт.
Клубничный тирамису: пошаговый рецепт
- Нарежьте бананы и клубнику — кроме одной ягоды для украшения.
- Блендером или миксером взбейте творог до консистенции крема. Влейте 2 столовых ложки кофе.
- Выложите треть бананов на дно большой салатницы с плоским дном. Закройте первым слоем из трети клубники, тертого шоколада и смеси творога. Таким образом выложите и остальные два слоя. Последним должен быть творог и тертый шоколад.
- Украсьте оставшейся клубникой.
- Поставьте в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь.
