Молочный сладкий рис с кардамоном

Для любителей молочных продуктов предлагаем отличный десерт — молочный сладкий рис с кардамоном.

Ингредиенты:

• молоко — 500 мл;
• рис — 100 г;
• сахар — 80 г;
• кардамон — 1 дес. л.;
• миндаль жареный — 1 ст. л.;
• масло сливочное — 20 г.

Молочный сладкий рис с кардамоном: пошаговый рецепт

1. Молоко поместить в кастрюлю, поставить на огонь и подождать пока оно закипит.
2. Сделать очень медленный огонь, всыпать рис в молоко, добавить масло сливочное и варить 15 минут, периодически помешивая. Когда рис будет готов, объем молока уменьшится, и наше блюдо будет напоминать кашу.
3. Кардамон с сахаром добавить к молоку с рисом. Кашу перемешать и проварить еще 5-7 минут, чтобы сахар полностью растворился.
4. Блюдо можно подавать к столу как горячим, так и холодным, посыпав сверху миндальным орехом.

Приятного аппетита!