Печенье из молочного шоколада просто тает во рту, попробуйте и вы!
Ингредиенты:
- 2 больший куриных яйца;
- 2/3 ст. (150 г) сахара;
- 1,5 ч. л. (7 г) ванилина;
- 4 ст. л. (60 г) муки;
- 1/4 ч. л. (1,5 г) разрыхлителя;
- 3 плитки (330 г) молочного шоколада;
- 3 ст. л. (45 г)сливочного масла.
Печенье из молочного шоколада: пошаговый рецепт
- Яйца хорошо взбей с помощью миксера до образования пены. К яйцам добавь сахар и ванилин.
- 1 плитку шоколада отложи в сторону, остальные разломи на небольшие кусочки.
- Масло нарежь мелкими кусочками и добавь к измельченному шоколаду. Отправь в микроволновку. Через полминуты достань смесь из микроволновки, тщательно перемешай и отправь обратно опять на полминуты. Эту процедуру необходимо повторять до тех пор, пока смесь не станет однородной, без комочков.
- Масляно-шоколадную массу вылей в яйца, добавь муку, разрыхлитель и взбивай до тех пор, пока консистенция массы не станет однородной. В смесь измельчи кусочками оставшийся шоколад. Оставь смесь в покое на 5 минут, пока шоколад растопится.
- Из получившейся массы сформируй на противне, покрытом пергаментом, лепешки среднего размера и отправь в хорошо разогретую до 175 градусов духовку. Выпекай до образования на печенье небольших трещин.
- Достань печенье из духовки, дай ему остыть и можешь подавать на стол.
Приятного аппетита!
