Тем, кто интересуется блюдами разных кухонь мира, наверняка хотя бы раз доводилось пробовать прозрачные рисовые блинчики с бананом, поджаренные, как правило, до хрустящей корочки. Научиться их готовить самостоятельно очень просто.
Ингредиенты:
- 6 листиков рисовой бумаги;
- 2 банана;
- 60 г ореха;
- 15 г меда;
- 15 г подсолнечного масла (без запаха)
- 15 г сливочного масла;
- 4 листика мяты.
Рисовые блинчики с бананом: пошаговый рецепт
Очищенный банан нарезаем на кусочки.
Орехи измельчаем ножом или в кофемолке.
Обжариваем на подсолнечном масле орех с бананом и отставляем в сторону. Как только масса остыла, смешиваем с медом.
Наливаем в емкость кипяток, опускаем на пару секунд рисовый лист и кладем его на ткань.
На рисовый лист выкладываем начинку и заворачиваем.
Блинчики обжариваем в отдельной сковородке с добавлением сливочного масла до румяности.
Готовые блинчики украшаем листиками мяты и подаем со сметаной.
Приятного аппетита!
