Сырники солоноватые с укропом

Это рецепт для любителей солоноватой сырной продукции. Сладкий чай с лимоном в сочетании с солоноватыми сырниками очень вкусно.

 Ингредиенты:

• творог — 400 г;
• брынза солоноватая — 50 г;
• яйцо — 2 шт.;
• мука — 30 г;
• разрыхлитель — 2 г;
• сахар — 5 г;
• соль — 3 г;
• сода — 1 г;
• укроп — 4 стебля;
• масло сливочное — 40 г для жарки.

Сырники солоноватые с укропом: пошаговый рецепт

1. Творог для приготовления солоноватых сырников посолить и размешать вместе с брынзой.
2. Муку (20 г) смешать с разрыхлителем, сахаром, содой и вбить 2 яйца. Сначала смесь перемешать вилкой, добавить творог с брынзой, мелко нарезанный укроп и взбить миксером.
3. Сырники сформировать, обмакнуть со всех сторон в муку, для поддержания формы.
4. Жарить на сливочном масле, на медленном огне, с двух сторон.

Приятного аппетита!