[ads-pc-2]
Очень простые в приготовлении тарталетки, при этом очень эффектные и могут выручить в ситуации, когда возиться с десертом совсем нет времени, но очень хочется удивить чем-то вкусненьким своих гостей. Их пряный вкус в сочетании с легкой кислинкой сливы приобретает новые нотки после добавления розмарина.
Ингредиенты:
- тарталетки — 7 шт.
Мусс:
- молоко — 80 мл;
- сахар — 40 г;
- белый шоколад — 50 г;
- крахмал кукурузный — 3 г;
- веточки мяты для украшения
- слива — 10 шт.
Тарталетки со сливой: пошаговый рецепт
- Сливу помыть, удалить косточки и нарезать дольками. Если слива крупная, то небольшими кусочками. Хорошо если слива умеренно мягкая.
- Сахар смешать с крахмалом, добавить в молоко и поставить на огонь. Помешивая довести до кипения, добавить шоколад и проварить 3 минуты.
- Сливу смешать с муссом и уложить в формочки. Готовые тарталетки украсить веточками мяты.
Приятного аппетита!
