Творожная запеканка без муки с точки зрения диетологов одно из полезнейших и вкуснейших блюд — непременно возьмите ее в свой рацион питания. По своим уникальным свойствам она подойдет и детям, и взрослым.
Ингредиенты:
- 450 г жирного творога;
- 4 яйца;
- 1/2 ст. сахарной пудры;
- 30 г нежирной сметаны;
- 20 г крахмала;
- 30 г изюма без косточки;
- на кончике ножа ваниль.
Творожная запеканка без муки: пошаговый рецепт
- Растираем вилкой творог, избавляясь от комочков.
- Отделяем в яйцах в разную посуду желтки и белки. Перетираем вилкой желтки, сахарную пудру, ваниль крахмал и сметану. В отдельной посуде взбиваем венчиком белки.
- Соединяем все продукты вместе и добавляем изюм.
- Емкость для выпекания подготовляем заранее, смазав, края маргарином или
выстилаем специальной бумагой. - Духовой шкаф нагреваем до 200 градусов, помещаем нашу запеканку и через 40 минут наш шедевр готов.
- Подаем запеканку в охлаждённом виде с горячим напитком (кофе, чай).
Приятного аппетита!
