Быстрые булочки с маком из слоеного теста — великолепный рецепт вкуснейшего лакомства. Процесс приготовления совсем простой, нетрудоемкий, справится даже начинающий кулинар. Пекутся такие булочки с маком за 15- 20 минут. Рекомендую!
Ингредиенты:
- 200 — 300 г мака
- 550 г слоенного дрожжевого теста
- 1 яйцо
- 1 ч. л. молока
- 100 г изюма (по желанию)
- 150 г сахара
Приготовление:
- Для начала заливаем мак стаканом кипятка и оставляем для набухания, примерно на полчаса. Затем процедить его через марлю.
- Достаем тесто из морозилки и даем ему разморозиться.
- Изюм промыть и замочить.
- Белок взбить с сахаром, добавить мак, тщательно размешать.
- Когда тесто разморозиться, раскатать его, нанести поверх мак (оставив немного для посыпки булочек сверху), посыпать изюмом, можно еще немного сахара, свернуть рулет, разрезать его в поперек на кусочки толщиной 2 см, перенести на противень, застеленный бумагой для выпечки (пергамент) и дать немного постоять, «подойти».
- Желток смешать с молоком и смазать подошедшие булочки, сверху посыпать маком. Поместить в разогретую до 180 градусов духовку на 15 -20 минут.
Потрясающие булочки с маком из слоеного теста готовы!
Приятного чаепития!
